Cuando te sientas solo llamame y estare contigo, cuando te sientas con ganas de llorar buscame que llorare contigo,

cuando te sientas feliz buscame que yo disfrutare contigo pero si un dia me buscas y no me encuentras buscame que tal vez te

necesite.

lunes, 31 de diciembre de 2012

Pollo asado con cebolla (con mucha cebolla, jajajaj)

 
   Hola, lo primero de todo Felices Fiestas, aunque ya queda poco, llego a tiempo para desearos a todos un feliz año 2013. No voy a ponerme melancólica así que vamos a lo que interesa la receta de hoy. La verdad es que hoy me he levantado un poco perrilla y no tenia muchas ganas de cocinar, así que pensando me acorde de un pollo que mi madre hacia con bastante frecuencia y esta riquísimo y lo mejor facilísimo y sin mucha complicación. Ahí lleváis los ingredientes...

Ingredientes:

1 pollo entero y limpio
3 cebollas grandes
1 Vaso de vino blanco
aceite, sal y pimienta

Elaboración:
 
   Salpimentamos el pollo. Ponemos en una olla grande (para que quepa el pollo entero) el aceite y cuando este caliente ponemos el pollo y vamos dorándolo por todos lados. Mientras el pollo se va dorando, cortamos las cebollas en aros y los separamos. Cuando el pollo este dorado añadimos el vasito de vino y esperamos que evapore el alcohol. A continuación echamos toda la cebolla y tapamos la olla con su tapa. Bajamos el fuego y lo dejamos una hora aproximadamente (depende del tamaño del pollo) Cuando el pollo este tierno ya esta listo para comer, acompañarlo con la cebolla que se queda buenísima. Bueno espero que os animéis a hacerlo y os guste tanto como en casa. Yo siempre utilizo un pollo entero porque en casa a unos nos gusta la pechuga y a otros los muslos, pero lo podéis hacer también solo con muslos o con pechuga (mejor con hueso).

4 comentarios:

  1. Que buena pinta!!!!!!! Me encanta el pollo!!! Y es muy agradecido, con culaquier ingrediente esta...mmmm!!! para chuparse los dedos y mojar bien de pan!!!!!! jejejejejej

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  2. Pues Lucia este esta buenisimo y es super facil de hacer!!! Animate!!

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  3. Respuestas
    1. Sí Rosa Candy esta buenisimo, la cebolla queda muy rica y una salsita, ummmm con un buen pan...

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